İzmir Bombası Tarifi


  İzmir'in meşhur bombasını beraber yapacağız. Tarif 9-10 kişiliktir, ortalama 15 dakikada yapılır, pişirme süresi ise 6-7 dakikadır. Önce fırını ısıtın sonra bombaları koyun.



İşte İzmir Bombası İçin Gerekli Malzemeler
  • Bir tutam tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2,5 su bardağı un

İzmir Bombasının Hazırlanışı

  • Kabın içine malzemeleri atıp karıştırın. Hamuru yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
  • Hamuru biraz dinlendirin ve fırını 220 dereceye ayarlayın.
  • Hamur dinlendikten sonra hamuru eşit bir şekilde ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
  • Ayırdığınız hamurları oklava ile iyice incelene kadar açın.
  • Açtığınız hamurların üstüne bir yemek kaşığı çikolata koyun.
  • Hamurları köşelerinden tek bir noktada birleştirip kapatın.
  • Birleştirdiğiniz kısım aşağıya gelecek şekilde yağlı kağıt üzerine dizin.
  • Bombaları 220 derece fırında 6 dakika kadar pişirdikten sonra soğuyunca servis edin.
Afiyet Olsun